Мята: полезные и лечебные свойства, рецепты, виды

Сегодня человеку известно примерно триста видов мяты, однако широкое распространение получили только около 20–25 видов этого растения. Но в народной медицине используют в основном мяту перечную. Главным отличием мяты от других видов растений является, конечно же, её аромат. Однако аромат мяты перечной намного сильнее, чем у её сородичей.

Мята перечная – это многолетнее растение из семейства яснотковых. Стебель у мяты перечной четырёхгранный, полый, высотой около одного метра. Листочки яйцевидной удлинённой формы с зубчиками по краям, а корень горизонтальный и деревянистый. Цветение у этого растения начинается с июня и длится по сентябрь.

Больше всего в мяте перечной ценятся стебель и листочки, которые собирать нужно до цветения, так как именно в это время в растении больше всего эфирного масла – ментола. В химическом составе мяты главным элементом является именно ментол. Около 2,5% ментола содержится в листьях, в соцветиях его количество достигает 4–6%.

Содержание:

• 12 невероятно полезных свойств мяты
  1. Снимает боль и расстройство кишечника
  2. Снимает головную боль и мигрень
  3. Освежает дыхание
  4. Облегчает носовое дыхание
  5. Снимает ощущение усталости
  6. Снимает менструальные боли
  7. Природный антибиотик
  8. Нормализует сон
  9. Помогает в похудении
  10. Снимает аллергию
  11. Улучшает вашу концентрацию и память
  12. Это идеальный напиток
• Лечебные свойства мяты для женщинВиды мяты, с фото и названиями
  • Можно ли беременным пить мяту?
  • Можно ли кормящим женщинам мяту?
  • Мята для жирной кожи лица
  • Польза мяты для мужчин
• При каких заболеваниях применяют мяту?
• Рецепты использование мяты в народной медицине
  • Настой из мяты
  • Эфирные масла перечной мяты
• Как приготовить настойку из перечной мяты?
  • Как принимать настойку мяты перечной?
  • Настойка мяты перечной для роста волос
• Мята для похуденияКак заваривать мяту?
  • Напиток из огурца, лимона, имбиря и мяты для похудения
• Рецепты для приготовления десертов и лимонадов с мятойКак вырастить мяту дома на подоконнике?
  • Рецепт мохито с лаймом и мятой
  • Домашний лимонад
  • Десерт из мяты
  • Мятный сироп
• Как правильно собирать и заготавливать мяту?
• Противопоказания к использованию мяты
• Для чего кошачья мята котам? Вредна ли она им?
• Вывод

12 невероятно полезных свойств мяты

Мятные листья обладают несомненной пользой для здоровья. По этому поводу было проведено несколько исследований, которые подтвердили предположения учёных. Мята улучшает пищеварение, освежает дыхание, улучшает концентрацию. Она выступает в качестве антибиотика, помогает уменьшить симптомы аллергии, справиться с головной болью, очистить носовые пазухи. Мятный чай не содержит кофеин, поэтому принимать его можно в любое время суток.

В состав листьев перечной мяты входят эфирные масла: ментол, ментон и лимонен. Именно ментол придаёт мяте характерный аромат, знакомый каждому. Также это вещество отвечает за охлаждающие свойства мяты.

Многие пьют мятный чай из-за его приятного вкуса и запаха, но не все знают, что он обладает пользой для здоровья. Этих свойств не менее 12 и все они доказаны наукой.

1. Снимает боль и расстройство кишечника

Потребление перечной мяты помогает избавиться от избыточного газообразования, уменьшить вздутие живота. Проведённые на животных исследования позволяют утверждать, что содержащиеся в растении вещества способствуют расслаблению мускулатуры органов пищеварительной системы, тем самым облегчая боль. Гладкие мышцы кишечника перестают активно сокращаться, благодаря чему спазмы становятся менее выраженными.

Обзор 9 исследований позволяет сделать вывод, что мята облегчает течение такого заболевания, как синдром раздражённого кишечника. В целом в экспериментах приняли с участие 926 человек, страдающих СРК. Все они принимали перечную мяту в течение 14 дней [1].

В другом исследовании участвовало 72 пациента с СРК, которые принимали капсулы с перечной мятой. Спустя 4 недели степень выраженности симптомов болезни у них снизилась на 40% по сравнению с людьми, получавшими плацебо (в контрольной группе этот показатель составил 24,3%) [2].

Не менее 14 клинических испытаний было проведено с участием 2000 детей. Удалось установить, что у них перечная мята также способствует ослаблению болей в животе [3].

Принимать капсулы с маслом перечной мяты могут люди, проходящие химиотерапию раковых опухолей, так как они способствуют уменьшению интенсивности таких симптомов как тошнота и рвота. Это было установлено в ходе проведения исследования с участием 200 человек. [4]

Для экспериментов не использовали мятный чай в чистом виде, но можно предположить, что он оказывает на организм тот же эффект, что и мятное масло, то есть расслабляет мускулатуру органов пищеварительной системы.

2. Снимает головную боль и мигрень

Есть данные, что мята помогает уменьшить головную боль. В её состав входит ментол, который усиливает кровоток, а также даёт ощущение прохлады. Учёные предполагают, что боль становится менее выраженной именно за счёт этого эффекта.

Было установлено, что при нанесении масла переченой мяты на виски и на лоб головная боль отступает. Эффект развивается спустя 2 часа. В исследовании приняли участие 35 человек. В результате гипотеза учёных была подтверждена [5].

В другом исследовании с участием 41 пациента с головной болью, было установлено, что нанесённое на лоб масло перечной мяты обладает тем же эффектом, что и Ацетаминофен, принятый в количестве 1000 мг [6].

Относительно мятного чая таких исследований не проводилось, но есть предположение, что вдыхание его аромата позволяет делать головную боль менее интенсивной.

3. Освежает дыхание

Неспроста перечную мяту в качестве ароматизатора используют в зубных пастах, в ополаскивателях для рта и в жевательных резинках. Помимо приятного аромата она обладает антибактериальным эффектом, способствуя уничтожению микробов, которые размножаются в зубном налёте. В результате, дыхание становится свежее.

В исследовании с участием пациентов, перенёсших хирургическое вмешательство на позвоночнике, мяту с маслом чайного дерева и лимоном использовали для полоскания ротовой полости. Все больные отметили, что неприятный запах изо рта у них стал менее выраженным [7].

Ещё один эксперимент проводился с участием школьниц. Все они отметили улучшение дыхания уже через неделю регулярного полоскания ротовой полости мятным настоем [8].

Мята препятствует размножению микробов во рту, тем самым освежая дыхание. Есть предположение, что аналогичным эффектом обладает мятный чай.

4. Облегчает носовое дыхание

Мята обладает антибактериальным, противовирусным и противовоспалительным эффектом. Поэтому чай на основе этого растения можно использовать для борьбы с насморком при ОРВИ, простуде и гайморите [9].

Ментол, входящий в состав перечной мяты улучшает восприятие воздушного потока в носовой полости. Поэтому вдыхание паров мятного чая позволяет облегчить дыхание при заложенности пазух.

Есть данные, что мятный чай, наряду с куриным бульоном и другими тёплыми жидкостями, принимаемыми внутрь, устраняет заложенность носа.

5. Снимает ощущение усталости

Усталость в дневные часы негативно сказывается на работоспособности в целом. Мятный чай заряжает энергией, помогает легче преодолеть явления астении.

Есть предположение, что соединения, входящие в состав перечной мяты благотворно влияют на энергетический потенциал организма. В исследовании с участием 24 здоровых молодых людей было установлено, что они меньше уставали при выполнении когнитивных тестов, если получали капсулы, содержащие перечную мяту [10].

Также экспериментальным путём было установлено, что вдыхание ароматов мяты позволяет преодолевать дневную сонливость.

6. Снимает менструальные боли

Доказано, что мята обладает способностью расслаблять мышцы, поэтому неудивительно, что она помогает уменьшить интенсивность болезненных спазмов при менструации.

В эксперименте с участием 127 женщин было установлено, что экстракт перечной мяты, принимаемый внутрь, оказывает то же действие, что и НПВС. Разницы в силе и продолжительности обезболивающего эффекта нет. Поэтому не исключено, что мятный чай можно принимать для купирования болей во время менструации [11].

7. Природный антибиотик

Научным путём было установлено, что масло перечной мяты обладает антибактериальным эффектом. Есть доказательства того, что оно проявляет активность в отношении кишечной палочки, листерии, сальмонеллы [12].

Кроме того, было доказано, что масло перечной мяты губительно для стафилококков и микробов, вызывающих развитие пневмонии [13].

Ещё один антибактериальный эффект перечной мяты – это уничтожение микробной флоры, обитающей в ротовой полости.

Исследования подтверждают, что перечная мята эффективно уничтожает бактерии, вызывающие пищевые отравления и другие инфекционные заболевания [14].

8. Нормализует сон

Мятный чай – это идеальный напиток перед сном, так как в нём нет возбуждающего сознание кофеина. Кроме того, мята выступает в качестве миорелаксанта, помогая расслабить организм.

В одном из экспериментов было установлено, что масло переченой мяты продлевает сон мышей, которым до этого предлагали успокоительные препараты. При этом ментол не оказывает на организм седативного эффекта [15], [16].

9. Помогает в похудении

Все желающие избавиться от лишнего веса могут заменить обычный чай мятным. Он имеет нулевую калорийность и обладает приятным сладковатым вкусом.

В одном исследовании с участием 13 человек, было установлено, что капсулы с маслом перечной мяты подавляют аппетит [17].

Хотя есть и другие данные, полученные в ходе эксперимента над мышами. Было обнаружено, что грызуны, получавшие экстракт мяты, напротив, набрали массу тела, по сравнению с контрольной группой [18].

Мятный чай помогает уменьшить аппетит, а значит, отказаться от переедания. Однако исследований относительно его использования для похудения недостаточно.

10. Снимает аллергию

В состав химической формулы перечной мяты входит розмариновая кислота, которая позволяет уменьшить симптомы аллергии: зуд в глазах, насморк и даже астматический кашель [19], [20].

В исследовании продолжительностью 3 недели принимали участие 29 человек, страдающих поллинозом. Все они получали добавку к пище, содержащую розмариновую кислоту. В результате у них снизились все симптомы аллергии [21].

Достоверно неизвестно, достаточно ли того количества розмариновой кислоты, которая содержится в мяте для лечения аллергии, но есть данные, что облегчить течение заболевания она способна. В частности, это касается таких симптомов, как чихание, насморк и зуд [22].

 


11. Улучшает вашу концентрацию и память

Мята помогает лучше концентрироваться на работе. Причём эффект развивается как при вдыхании его паров, так и при приёме внутрь.

В одном исследовании приняли участие 24 молодых человека, которые получали капсулы с перечной мятой. В результате, они показали лучшие результаты по всем когнитивным тестам [23].

В другом исследовании было доказано, что ароматное масло перечной мяты улучшает память (в сравнении с другими эфирными маслами) [24].

12. Это идеальный напиток

Мятный чай обладает приятным вкусом, поэтому его легко ввести в рацион. Можно использовать магазинный пакетированный или листовой чай, а можно вырастить растение самостоятельно.

Рецепт приготовления мятного чая:

1. Довести до кипения 2 стакана воды.
   
   
2. Выключить конфорку и добавить в воду горсть рваных листьев мяты.
   
   
3. Накрыть ёмкость крышкой и оставить на 5 минут.
   
   
4. Процедить напиток.
   
   

Пить его можно в любое время суток. Его принимают после еды, чтобы нормализовать пищеварение. Вечером чай пьют для улучшения качества сна, а днём - для повышения концентрации и получения заряда энергии.

Лечебные свойства мяты для женщин

Разнообразный химический состав обуславливает лечебные свойства мяты для женского организма, а именно:

• Уменьшение болей при менструации.
  
  
• Снятие неприятных симптомов климакса.
  
  
• Помощь в борьбе с лишним весом.
  
  
• Уменьшение воспаления в органах малого таза.
  
  
• Нормализация гормонального фона.
  
  
• Улучшение состояния кожи и волос, улучшение работы сальных желёз, повышение тонуса дермы.
  
  

Можно ли беременным пить мяту?

Беременным женщинам мята не запрещена, но пить напитки на её основе нужно с осторожностью и в небольших количествах. Превышение дозировки может привести к усиленному сокращению матки и стать причиной выкидыша или преждевременных родов. Ограничение обусловлено содержащимися в растении эстрогенами.

При нормальном течение беременности мята способна принести организму будущей матери несомненную пользу. Мятный чай позволяет устранить симптомы токсикоза, избавиться от головных болей, снять нервное напряжение, нормализовать сон, уменьшить отёки. Полезен напиток женщинам с метеоризмом и запорами.

Противопоказания к приёму мяты при беременности:

• Низкое артериальное давление;
  
  
• Варикоз;
  
  
• Аллергия на мяту.
  
  

Принимать больше 1-2 стаканов слабого настоя мяты в день беременным не рекомендуется. Если у женщины есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом.

Можно ли кормящим женщинам мяту?

Кормящим женщинам пить чай с мятой можно. Чаще всего её начинают добавлять в напиток на 3-4 месяце беременности, но если со здоровьем матери и младенца всё в порядке, то допустимо её использование с первого месяца после родов.

Считается, что мята в небольших количествах способствует улучшению лактации. Её приём позволяет нормализовать процесс переваривания пищи, избавляет от метеоризма. Это свойство полезно не только кормящей матери, но ребёнку, страдающему от коликов.

Потреблять мяту нужно умеренно и только после предварительной обработки. Чтобы понизить содержание эфирных масел и ментола в свежих листьях, нужно 2-3 раза ошпарить их кипятком, после чего промыть холодной водой. Только после этого их можно заваривать и пить в виде чая. Больше одного стакана в день кормящая женщина принимать не должна.

Мята для жирной кожи лица

Мята нормализует процесс выработки кожного сала, поэтому её можно использовать для улучшения состояния дермы. Для достижения оптимального эффекта её пьют в виде настоя, а также делают с ней маски.

Рецепт маски для жирной и комбинированной кожи:

• Измельчают 10 листочков свежей мяты.
  
  
• Натирают на тёрке половину огурца с кожицей.
  
  
• Смешивают компоненты и добавляют к ним 1 ст. л. лимонного сока.
  
  
• Смесь выкладывают на лицо на 20 минут, после чего смывают тёплой водой.
  
  
• Завершают процедуру нанесением крема, подходящего для ухода за жирной кожей.
  
  

Пить настой мяты можно в чистом виде. Для улучшения вкуса и повышения пользы напитка, в него добавляют 1 чайную ложку мёда.

Польза мяты для мужчин

Для мужчин особой пользой обладает мятный чай. Достаточно выпивать по 1-2 стакана в день, чтобы получить следующие эффекты:

• Повысить сопротивляемость организма стрессу.
• Снять тревожность и напряжение.
• Повысить либидо.
• Повысить качество сна.
  
  

Для мужчин, занимающихся тяжёлым физическим трудом, мята особенно полезна, так как она позволяет расслабиться после рабочих будней, а также уменьшить боль в пояснице, суставах и мышцах.

Однако потреблять мяту нужно в умеренных количествах, не больше 2 стаканов в день, так как она содержит фитоэстрогены (вещества, аналогичные женским половым гормонам). При их переизбытке у мужчины могут начаться проблемы с потенцией.

Виды мяты, с фото и названиями

Всего можно встретить в мире более 25 видов и свыше десяти гибридов мяты. Уникальность этого растения в том, что разные виды могут иметь совершенно разное количество метаболитов. Именно от этого каждый вид мяты имеет разный запах, а эфирные масла из мяты, в зависимости от вида, могут отличаться.

Самый известный и популярный вид мяты – это перечная мята (Mentha piperita). Этот вид можно вырастить как у себя в саду, так и в промышленном масштабе. Она неприхотлива в уходе и к погодным условиям.

Кстати, перечная мята является гибридом между колосистой и водной мятой (Mentha spicata и mentha aquatica соответственно).

Виды мяты отличают не только по запаху, но и по внешнему признаку. Например, листья болотной мяты достигают в длину лишь 1 сантиметра, а вот длиннолистная или лесная мята (Mentha longifolia), может удивить листьями, которые достигают 15 сантиметров в длину.

Каждый вид можно определить и обозначить особенностями, которые отличают их друг от друга.

Английская зелёная мята Такая мята имеет гладкие и завивающиеся листочки с удлинённой формой. Яркий и сочный зелёный цвет иногда отличается тёмными оттенками. Все прожилки можно отчётливо увидеть невооружённым глазом. В английском языке носит название «spearmint», а в немецком «Waldminze». Эту мяту чаще всего используют, чтобы готовить желе и различные соусы. Она является отличной приправой для гороховых блюд, овощных рагу, фарша или же баранины. Повара любят эту мяту и активно используют в кулинарии при готовке мяса или в кондитерской сфере.

Греческая мята Mentha species Dionysos или простым языком, греческая мята имеет довольно приятный и свежий аромат. Ярко зелёные гладкие листья отличаются зубчатым краем. Прожилку можно увидеть невооружённым глазом на свету. Растение длиной от 0,3 до 0,8 метра, имеет яркие пурпурные цветы. Такую мяту часто добавляют в йогурты или соусы, она отлично сочетается с чесноком.Йогуртовый соус с этой мятой подойдёт отлично к мясному блюду или овощному салату, что характерно для греческой кухни.

Английская перечная мята Эта мята является самым разнообразным видом мяты с многолетней историей. Стебли растения имеют яркий красный оттенок, а сами листья тёмно-зелёный цвет. Листочки гладкие, на коротких черешках. Сама по себе мята имеет пряный «острый» вкус из-за чего её часто используют в качестве ароматизатора к напиткам. С английской перечной мятой получаются вкусные и гармоничные чаи, которые хорошо успокаивают нервную систему. Так же такая мята отлично подходит для десертов и салатов и часто её используют в качестве специи к мясу или овощному супу.

Перечная мята «Нана» По запаху эта мята напоминает семена тмина, сами цветки имеют лиловый тон, а растение достигает в длину до полуметра. По сравнению со всеми другими видами, перечная «Нана» имеет светлые листья. Чай с этой мятой довольно ароматный и успокаивающий.

Апельсиновая мята Как вы уже поняли по названию, этот вид имеет ярко выраженный цитрусовый аромат. К тому же в нём понижено содержание ментола, по сравнению с другими видами. Имеет ярко выраженный вкус цитруса, так как это гибрид. Листочки имеют округлую форму и ярко светлый зелёный цвет, который на свету отличается красным оттенком. Такая мята используется для фруктовых коктейлей или в качестве украшения десерта.

Лимонная мята Ещё один гибрид с цитрусовыми, имеет кисловатый запах лимона и, как и апельсиновая используется для приготовления десертов и коктейлей. Приятная лимонная кислинка также может использоваться для придания чаю необычного аромата.

Колосистая мята Эта мята по внешнему виду имеет схожесть с перечной мятой, однако, обладает ярким и нестандартным вкусом как у жвачки с ментолом. Кстати, это один из видов мяты, который хорошо переносит холодную погоду. Такая мята богата ментолом.

Марокканская мята Если вы слышали про марокканский освежающий чай, то и слышали про мяту, которая используется для его приготовления. Она имеет довольно сладкий запах и приятную освежающую нотку. Марокканскую мяту используют для приготовления десерта и соусов к мясу. Листья этой мяты обладают светло зелёным оттенком, овальной формой, которая заостряется на верхушке. Напитки с этой мятой сладкие и освежающие, но не отличаются ярким мятным вкусом.

Водная мята Эта дикая мята, которая растёт в лесах и полях. Листья этой мяты имеют овальную форму и зубчики по краям.

Кудрявая мята Кудрявая мята имеет волнистые листья с насыщенным зелёным цветом. Она разрастается в большом количестве и внешне больше похожа на чертополох, чем мяту. Запах её это что-то среднее между тмином и камфорой. Именно поэтому кудрявую мяту выбирают как приправу к мясному блюду или овощному салату. Её приятный и терпкий вкус подчеркнёт мясную нотку.

Базиликовая мята Такая мята имеет пряный запах из-за чего её часто используют в приготовлении овощных салатов. Цветки базиликовой мяты ярко пурпурные, а её листья и стебель имеют красноватый оттенок. Такая мята отлично сочетается с салатами, в которых есть помидоры.

Мята «Ментучча» Листья этой мяты маленькие по своему размеру и имеют круглую форму. Сама мята растёт в Италии. Внешний вид отличается ярко-лиловыми цветками. «Ментучча» используют для бобовых или овощных блюд, а также во время приготовления различных салатов. Аромат этой мяты можно сравнить с запахом кумина.Итальянцы часто используют эту мяту в своих блюдах.

Ананасная мята Листья этой мяты опущены вниз и имеют по краям белое обрамление. Само растение довольно невысокого роста с белыми или нежно-розовыми цветками. Листья обладают выраженным терпким привкусом, но несмотря на название, совсем не похожи на ананас. Такую мяту хорошо используют для соусов к салату или в приготовлении напитков. Двухцветный окрас позволяет использовать её для украшения блюд.

Горная мята Calamintha officinalis имеет ярко фиолетовые цветки, а стебель чёрные грани. Человеческий взгляд сможет увидеть чёткие прожилки на листочках. Вкус – это удивительное сочетание камфорных ноток и стандартного мятного аромата. Красивые сиреневые цветочки используются для украшения десертов, а мяту добавляют в чай и напитки.

Корейская мята Выращивают Agastache rugosa в северно-азиатских регионах, мята имеет нежные и приятные листья, а её цветки ярко фиолетовый цвет. Внешне она многим напоминает иссоп, но с ярким и свежим ароматом. Листья этой мяты имеют насыщенный вкус ментола.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При каких заболеваниях применяют мяту?

Мята богата ментолом (содержится в листьях растения), который обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов. При стенокардии или болях в желудке и кишечнике мяту применяют внутрь. При невралгиях, зубной боли или как антисептическое и болеутоляющее средство при заболеваниях дыхательных путей при бронхите и бронхоэктазах мяту используют наружно.

Для лечения мигрени применяют ментол в смеси с парафином в виде карандашей. Также ментол входит в состав капель Зеленина, валокордина, капель и мазей для лечения насморка. Для проведения ингаляций тоже применяют мятное масло. Мятное масло включается в состав мятных капель и таблеток. Для улучшения вкуса микстур и для полоскания рта добавляют мятную воду. Для лечения нейродермита используют ментоловый спирт. Для улучшения пищеварения, усиления аппетита, для избавления от тошноты и рвоты применяют настои и настойки из листьев мяты.

Но не только в нашей стране применяют мяту, например, в Болгарии её используют для лечения заболеваний желудка (при спазмах) и кишечника, при метеоризме, поносе, тошноте и рвоте, а также в качестве желчегонного средства, при камнях в желчном пузыре и при желтухе, как средство, обезболивающее при печёночной колике, стимулирующее сердечную деятельность и снимающее головную боль.

Листья мяты нашли применение и в Германии. Там их используют в виде чая, чтобы избавиться от заболеваний пищеварительного тракта, метеоризма и улучшить аппетит, а также принимают мятные ванны.

Готовят отвары, тинктуры и масла из мяты от тех же заболеваний и в Австралии.

Листья мяты достаточно распространены и во Франции. Там мяту используют в качестве антиспазматического, желчегонного, ранозаживляющего средства, а также для улучшения аппетита и пищеварения.

Как болеутоляющее, противовоспалительное, дезинфицирующее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, невралгиях, бессоннице, мигрени, листья мяты используют в Польше. Там же листья мяты применяют при воспалении надкостницы, среднего уха и других заболеваниях. Помимо всего этого, мяту включают в сборы для улучшения вкуса и запаха.

Русская народная медицина применяет листочки мяты в качестве освежающего, желчегонного и потогонного средства. Из листьев дикорастущей мяты изготовляют сок, который используют для лечения камней в почках, а также как мочегонное средство, по столовой ложке смешивая с белым вином.

Листья и цветы мяты в свежем или в сушёном виде используют для приготовления различных блюд как приправу к салатам, супам, мясным и овощным блюдам, для аромата добавляют в соусы и чаи.

Чай, в который входит мята, оказывает: желчегонное, потогонное, успокаивающее воздействие. Мята входит в состав желудочного сбора и в сборы для принятия ванн.

Широко применяется мята в пищевой, кондитерской и парфюмерной промышленности, она содержится в зубных пастах и порошках и т. д.

Для избавления от головной боли эфирное масло (в спиртовом растворе 1:4) втирают в кожу, также его используют при мигрени, воспалениях на коже или для ингаляций при простудных заболеваниях.

родной

Рецепты использование мяты в народной медицине

В народной медицине используется мята как болеутоляющее средство и мощнейший антисептик. Также многие советуют полоскать отваром мяты ротовую полость в случае зубной боли или воспаления в горле. Кроме того, она полезна при болезнях желудка и спазмах.

• Отвар мяты для беременных женщин. Мятный отвар отлично помогает при тошноте у беременных женщин и слабой ферментации. Заварите столовую ложку мяты в двух стаканах кипятка и оставьте на 10 минут. Его можно употреблять внутрь или обмазывать кожу в случае зуда.
  
  
• Отвар мяты при гастрите и изжоге. Мята отлично повышает аппетит и помогает при гастрите и при изжоге. Заварите 2 чайных ложки сухой мяты в стакане кипятка и оставьте на 30 минут, после необходимо процедить. Принимать по 60 мл перед утренними или вечерними приёмами еды.
  
  
• Мятный чай при ОРВИ. Мятный чай отлично помогает при простудных заболеваниях, бронхите и ангине. Отвар готовится довольно просто: заварите столовую ложку мяты небольшим количеством кипятка, а позже используйте как обычную заварку. Дополнительный эффект может быть достигнут при использовании такого чая с лимоном и мёдом.
  
  
• Настойка при мигрени. 15 капель настойки помогают справиться с головной болью. На 70% спирте необходимо настаивать мяту в течение недели. Соотношение следующее: 1 столовая ложка мяты к 20 столовым ложкам спирта. Принимать по 15 капель на стакан воды каждый день.
  
  
• Масло из мяты обладает положительным эффектом при ингаляциях, а также используется в приготовлении примочек, которые помогают избавиться от грибковых заражений на ногтях. Для этого вам необходимо измельчить листья и стебельки растения до кашицы и залить кипятком. Всё, что получилось заверните в тонкую ткань и приложите к поражённому участку кожи. Оставьте на 5 минут, а после промойте и промокните место чистым полотенцем. Повторяйте дважды в сутки.
  
  
• При эрозии матки. Эфирное масло мяты используют для лечения эрозии матки, для этого необходимо приготовить масло из 10% настойки мятных листьев, смешать с подсолнечным или прованским маслом и выпарить спирт на водяной бане.
  
  
• Ванны с мятой помогут вам расслабиться и снять усталость. Для их приготовления используют 50 грамм листьев на 10 литров воды.
  
  
• Мятные примочки помогут убрать круги, покраснения или раздражение на ваших глазах. Для этого вам понадобится залить 2 столовые ложки мяты 500 мл горячей воды, прокипятите всё на медленном огне в течение 10 минут, процедите отвар и приложите ватные диски, смоченные в отваре, на веки, на 2 минуты. Процедуру можно повторять до 4-х раз в сутки.
  
  
• Кстати, паровые ванны из мяты отлично удаляют красные точки, уменьшают количество воспалений на лице и обладают хорошим антисептическим свойством.
  
  

Настой из мяты

Настой из мяты готовят следующим образом: 2 чайных ложки листьев мяты заливают 250 мл кипятка (дневная доза), настаивают в течение часа, после чего процеживают. В течение дня средство рекомендуется пить глотками.

Эфирные масла перечной мяты

Такое масло активно применяется в случае нарушения работы нервной, дыхательной, пищеварительной или эндокринной системы.

Довольно эффективное средство при тахикардии, аритмии или гипертонии. Масло перечной мяты используется для лечения инфекций, стоматита, кариеса или воспаления дёсен. Масло оказывает тонизирующий и обезболивающий эффект.

Как применять эфирное масло мяты:

• Три раза в день от 1 до 3 капель за приём. Лучше употреблять вместе с сахаром или мёдом и запивать соком, чаем или кисломолочными напитками;
  
  
• Делайте ингаляции. На 1 процедуру 2 капли масла на 10 мл физраствора. Ингаляция делается один раз в сутки;
  
  
• Массаж: в 10 мл растительного масла растворите 5 мл капель мяты;
  
  
• 2-5 капель масла на полстакана воды используются для полоскания горла;
  
  
• Для ароматерапии используют 6 капель масла на 15 квадратных метров;
  
  
• 7 капель на ванну, для лечебных ванн;
  
  

Стоит внимательно относиться к дозировкам, так как превышение может привести к проблемам с физическим и психическим здоровьем.

Детям, беременным женщинам, аллергикам и кормящим матерям эфирные масла мяты не рекомендуется.

Как приготовить настойку из перечной мяты?

Настойка из перечной мяты на спиртовом растворе активно применяется для полосканий и ингаляций, также при болезнях кожи и головных болях.

Приготовление такой настойки дома – это просто:

• Смешайте 20 грамм сухих листьев с водкой или 75% спиртом;
  
  
• Оставьте в тёмном месте на 2,5 недели;
  
  
• Получившуюся жидкость необходимо профильтровать и принимать по 15 капель один раз в день;
  
  

Второй рецепт готовится на основе свежей мяты:

• 6 веточек свежесобранной мяты залейте горячей водой и растворите там 100 грамм сахара;
  
  
• Добавьте пол-литра водки и оставьте на 2,5 недели в тёмном прохладном месте;
  
  

Такая настойка рекомендуется при перевозбуждении, нарушении сна, икоте или зубной боли. Она отлично пробуждает аппетит и стимулирует пищеварительную систему, помогает нормализовать работу сердца и назначается в случае гинекологических заболеваний.

Не рекомендуется беременным или кормящим женщинам, гипертоникам и мужчинам, которые страдают низкой потенцией и детям до 12 лет.

Как принимать настойку мяты перечной?

Настойка перечной мяты помогает привести в норму работу нервной системы, успокоиться, снять раздражительность. Её используют для лечения желчного пузыря, для избавления от мышечных спазмов, головной боли. Она снимает воспаление, помогает справиться с тошнотой.

Принимают аптечную настойку перечной мяты в количестве 10-15 капель. Их растворяют в 2 столовых ложках воды и пьют за 30 минут до еды. Кратность приёма – 3 раза в день.

Спиртовую настойку домашнего приготовления принимают по 30 капель. Её нельзя предлагать детям младше 12 лет.

Настойка мяты перечной для роста волос

Ускорить рост волос можно с помощью настойки перечной мяты. Чтобы быстрее отрастить длину, её наносят в виде маски.

Способ применения:

1. Смешать 2 ч. л. мёда, 1 ч. л. сливок, 1/2 ч. л. настойки, 1/2 ч. л. оливкового масла.
   
   
2. Нанести полученный состав на сухие или влажные корни волос, распределить остатки по всей длине.
   
   
3. Накрыть голову полиэтиленовой плёнкой, укутать полотенцем и оставить для оказания воздействия на 30 минут.
   
   
4. Вымыть голову с применением шампуня.
   
   

Маску используют 1 раз в неделю в течение 1,5 месяцев.

Мята для похудения

Диетологи активно используют мяту при составлении диет, призванных избавиться от лишнего веса.

Мята помогает худеть, так как она обладает следующими свойствами:

• Активизирует обменные процессы, разгоняет метаболизм.
  
  
• Усиливает перистальтику кишечника, благодаря чему пища переваривается быстрее.
  
  
• Нейтрализует процессы брожения и гниения в ЖКТ.
  
  
• Стимулирует отток желчи.
  
  
• Принимает участие в липолизе (процесс расщепления жиров).
  
  
• Помогает избавиться от запоров, так как обладает лёгким слабительным эффектом.
  
  
• Снижает уровень кортизола, который препятствует потере веса.
  
  

Калорийность листочков минимальная. В 100 г свежей мяты содержится всего 49 ккал. Мятный чай можно пить перед физическими нагрузками, чтобы повысить их эффективность. Однако перед едой его потреблять не следует, так как он стимулирует аппетит.

Полезно пить воду с лимоном и мятой. Напиток готовят в ночь, заливая 5 листочков мяты 0,5 л воды. После завтрака делят объём на 2 порции, добавляют немного лимонного сока и пьют по стакану утром и вечером.

Напиток из огурца, лимона, имбиря и мяты для похудения

Этот напиток также известен, как вода Сасси, которая составляет основу диеты для плоского живота, разработанную Американской диетической ассоциацией.

Рецепт приготовления:

• Лимон с цедрой нарезают кольцами, аналогичным способом режут свежий огурец с кожицей.
  
  
• На тёрке измельчают 20 г имбиря.
  
  
• Режут 15 листьев мяты.
  
  
• Все компоненты смешивают и давят ступкой, чтобы они пустили сок.
  
  
• Заливают смесь 2 л негазированной минеральной воды, закрывают крышкой и убирают на ночь в холодильник.
  
  
• Полученный напиток нужно выпить в течение следующего дня.
  
  

Как заваривать мяту?

Чтобы мята принесла максимум пользы, заваривать её нужно правильно. Особенности приготовления настоя из сушёного сырья:

• Поместить в чайник 1 столовую ложку сушёной травы.
  
  
• Залить её 250 мл горячей, но не кипящей воды.
  
  
• Оставить настаиваться под закрытой крышкой на 20 минут.
  
  
• Процедить напиток и добавить в него ещё 1 стакан тёплой воды.
  
  

Такой состав можно пить в чистом виде. Он особенно полезен перед сном, так как обладает успокоительным эффектом. Днем его можно добавлять в чёрный или зелёный чай.

Рецепт заваривания свежей мяты:

• Чайник для заваривания нужно ополоснуть кипятком, чтобы мятные листья раскрыли свой аромат и отдали напитку максимум пользы.
  
  
• Промытые листья складывают в чайник в количестве 5-8 штук.
  
  
• Заливают сырьё горячей водой.
  
  
• Оставляют настаиваться на 5 минут.
  
  

Мятный чай из свежих листьев особенно полезен сразу после заваривания. Такой напиток хорошо сочетается с зеленым и чёрным чаем, если развести их в равных пропорциях.

Рецепты для приготовления десертов и лимонадов с мятой

Для приготовления лимонадов и десертов вовсе не обязательно искать свежую мяту. Даже в высушенном виде она сохраняет свой аромат и поделится вкусом с продуктами. Высушенная мята дольше хранится и занимает меньше места.

Рецепт чая: 16 лучших рецептов приготовления чая с мятой

Рецепт мохито с лаймом и мятой

Для приготовления мохито с лаймом и мятой потребуются следующие компоненты:

• Лаймы – 2 шт.
  
  
• Мята – 0,2 кг.
  
  
• Сахар – 50 г.
  
  

Растение промывают, листья отделяют от веточек. Лаймы режут на 4 части. Укладывают листья в ступу, присыпают сахаром и толкут деревянным пестиком. Перекладывают смесь в подходящую ёмкость, добавляют порезанный дольками лайм. Заливают смесь минеральной или простой водой в количестве 1 л. Подают напиток холодным.

Видео: коктейль Мохито, очень просто и вкусно (безалкогольный).

Домашний лимонад

Этот лимонад отлично освежает в жару и утоляет жажду. Для того чтобы его приготовить не понадобится много времени и сил.

• Возьмите 2 больших грейпфрута, крупные лимоны, 8 листиков мяты и 2 стакана сахара, также вам понадобится 2.5 литра питьевой воды;
  
  
• Лимоны необходимо вымыть, порезать на кусочки и измельчить в блендере;
  
  
• Дальше нужно сварить сироп, для этого в двух стаканах воды сварите полтора стакана сахара. Варить нужно пока сахар полностью не раствориться;
  
  
• Добавьте в пюре из лимонов 2,5 литра воды;
  
  
• Следом вам нужно будет добавить сироп и убрать в холодильник на 10 часов;
  
  
• После процедите напиток, добавьте к нему сок из грейпфрутов и мятные листочки;
  
  

По желанию вы можете добавить сахар к получившемуся лимонаду.

Десерт из мяты

Мятный десерт обладает потрясающим свежим вкусом. Рецепт простой и не требует сложных ингредиентов.

• Вам понадобится 75 грамм сахара и шоколада, пучок свежей мяты и один яичный белок;
  
  
• Промойте мяту, переберите крупные листики, просушите. Мелкие можете оставить на чай или высушить;
  
  
• Белок необходимо взбить и положить подготовленный сахар на плоскую тарелку. Мятные листочки нужно обмакнуть сначала в белок, а после в сахар;
  
  
• Выкладывайте листочки на тарелку или поднос, накрывайте салфеткой и дайте высохнуть в течение суток;
  
  
• Растопите шоколад в микроволновой печи, окуните туда листочки мяты и положите на отдельный поднос в холодильник;
  
  

Сочетание шоколада и мяты даст вам потрясающие вкусовые ощущения!

Мятный сироп

Мятный сироп – это не только вкусная добавка к различным блюдам, но и полезная. Такой сироп полезен для желудка, помогает восстановить силы и уменьшить боль.

Сироп можно получить в домашних условиях, для этого вам понадобится:

• Свежие листья мяты нужно промыть в воде и измельчить, используя блендер или же мясорубку;
  
  
• Листья заливаются кипятком, в среднем, на 100 грамм листьев придётся около 30 мл воды.
  
  
• Оставьте листья настояться на несколько часов, после чего процедите через марлю;
  
  
• Получившуюся жидкость нагрейте, доведя до кипения и, разлейте по бутылочкам;
  
  
• Бутылочки необходимо стерилизовать, закупорить и убрать в прохладное место;
  
  

Видео рецепт мятного сиропа:

Как вырастить мяту дома на подоконнике?

Если Вам никак не удаётся развести мяту на своём участке, попробуйте посадить мяту рассадой. Будем сеять мяту на рассаду в улитку. Этот способ отлично рекомендовал себя. Попробуйте, и Вы будете всю зиму пить чай с мятой с собственного участка!

Посмотрите следующее видео, из которого вы узнаете все тонкости, как вырастить мяту в домашних условиях:

Пошаговый алгоритм действий:

1. Замочить семена во влажной тканевой салфетке, завернутой в пищевую плёнку. Время выдержки составляет 2-3 дня.
   
   
2. В вазон или ящик насыпают землю и слегка утрамбовывают руками. Почва должна быть влажной.
   
   
3. Сверху укладывают набухшие семена, слегка вдавливая их в грунт, но не закапывая.
   
   
4. Ещё раз увлажняют почву из пульверизатора.
   
   
5. Накрывают ёмкость плёнкой или стеклом. Каждый день горшок проветривают в течение 10-15 минут.
   
   
6. После появления всходов плёнку убирают.
   
   
7. Поливают подросшее растение 2-3 раза в неделю небольшим количеством воды. Зимой кратность полива сокращают до 1 раза в неделю.
   
   

При правильном подходе растение быстро разрастается, поэтому листочки нужно срывать своевременно. Их отрывают на расстоянии не более 3 см от стебля, чтобы на этом месте образовывались новые побеги. Можно срезать верхушку, но не более, чем на ½ от всей длины растения.

Как правильно собирать и заготавливать мяту?

От того, как вы планируете использовать мяту, зависят и сроки сбора этого растения. Например, в июле собирают мяту, чтобы получать из неё эфирные масла.

Оптимальный и быстрый способ заготовки мяты – это сушка в духовке, но вы получите сырьё, которое долго не сможет храниться. Лучше всего использовать сушку в естественных условиях. Это поможет сохранить все активные вещества.

Срезанные листья мяты оставьте на 5-6 часов под солнцем, после чего перенесите под навес на неделю. Листья должны быть защищены от солнца и их необходимо иногда ворошить.

Хранение осуществляйте в плотных бумажных пакетах, жестяных банках или тканевых мешочках в тёмном и влажном помещении. Средний срок годности сушёной мяты – 2 года, после чего она теряет свои свойства и может плесневеть.

Противопоказания к использованию мяты

Мята противопоказана людям, у которых повышенная чувствительность к её компонентам, а также людям с индивидуальной непереносимостью мяты. Нельзя мяту применять и людям с низким давлением (артериальной гипотензией).

Важно знать, что мята способна снижать тонус венозных сосудов, что может легко способствовать обострению другого уже имеющего заболевания. Довольно часто под воздействием мяты обостряется варикозное расширение вен. Чтобы этого избежать, людям с таким заболеванием мяту лучше всего не применять.

Не надо мяту давать и маленьким детям, не достигшим трёхлетнего возраста. Не рекомендуется мяту использовать мужчинам (в больших количествах), так как она способна снизить мужское либидо. От мяты следует отказаться людям, страдающим сонливостью. При бесплодии мяту употреблять тоже нельзя. Если у вас уже есть проблемы с зачатием, то от мяты откажитесь обязательно, так как это растение способно только усугубить данную проблему.

Для чего кошачья мята котам? Вредна ли она им?

Кошачья мята – это растение, которое можно встретить во всех уголках России. В сушёном виде она продаётся во многих зоомагазинах. Котов привлекает сильный запах растения, который имеет схожесть с ароматом лимона и герани. Источник запаха – эфирное масло, которое на 77% состоит из непеталактона (вещества, напоминающего ферменты, выделяемые кошками во время брачных игр).

Вдыхание аромата кошачьей мяты заставляет животное впадать в своеобразную эйфорию, они громко мяукуют, могут кататься по полу, тереться об него мордой. Эффект проходит через 10 минут. При поедании травы коты, напротив, становятся более спокойными.

Кошачья мята не вредит животным, в ней нет опасных для их организма веществ. Более того, её можно использовать для коррекции поведения животного. Вдыхание ароматов травы позволяет избавиться от агрессии, сделать питомца более миролюбивым и спокойным. Есть данные, что растение выступает для кошек не только в качестве антидепрессанта, но и способствует повышению аппетита, нормализации пищеварения, помогает избавляться от паразитов. Сухую кошачью мяту можно набить в любимую игрушку животного. Допустимо предлагать котам небольшое количество травы в пищу. Вреда от неё не будет.

Вывод

Мята – это многолетнее растение, которое обладает не только лекарственным, но и профилактическим эффектом и приятным запахом.

Благодаря богатому составу и высокому концентрату фитонутриентов мята может быть отличным противовоспалительным, спазмолитическим или бактерицидным средством.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не может использоваться для самодиагностики и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!